खानाखजाना

अस्सल सातारकर

अभिनेते किरण माने. आपल्या सातारकडच्या झणझणीत चवीशी इमान राखून आहेत. ‘खाणं’ या शब्दाची तुमच्या दृष्टीने व्याख्या काय? - खाणं म्हणजे सुख, आनंद. खायला काय...

टीप्स : मधुमेहासाठी घरातले उपाय

रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढले की, इन्सुलिनच्या निर्मितीवर परिणाम होतो. त्यामुळे दररोजच्या जीवनशैलीत थोडासा बदल केली की, मधुमेहावर नियंत्रण मिळवणे सोपे जाते. त्यासाठी काही घरगुती...

भेसळ कशी ओळखाल

मसाल्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये नफ्यासाठी भेसळ केली जाते. या भेसळीमुळे आपल्याला वेगवेगळे विकार जडतात. पण वेळीच ही भेसळ ओळखली तर त्याचे दुष्परिणाम टाळता येऊ शकतात. लाल...

अननसाचा हलवा

अननसाचा हलवा साहित्य : 1 किलो ताज्या अननसाचे लहान तुकडे, 250 ग्रॅम खवा, एक-दीड वाटी ताजी घोटलेली साय किंवा क्रीम, 500 ग्रॅम साखर, 4 मोठे...

चमचमीत असा डाळ तडका

साहित्य -1 वाटी तुरीची डाळ, थोडे पाणी, फरसबीच्या दहा ते बारा शेंगा किंवा तोंडली, 4 हिरव्या मिरच्या, अर्धा चमचा काळीमिरी, अर्धा चमचा जिरे, 1 चमचा...

फ्लॉवरची भजी

साहित्य :  फ्लॉवरचे मोठे तुरे काढून वाफवून घ्या. (अर्धवट वाफवा.), गार झाल्यावर लिंबाचा रस, मीठ, तिखट आणि गरम मसाला चोळा कृती : भाज्यांच्या पिठाप्रमाणे बेसन...

चटक मटक : फ्रुट पंच

फ्रुट पंच साहित्य : 4 कप थंड पाणी, अर्धा किलो साखर, 2 कप संत्र्याचा रस, 1 कप लिंबाचा रस, 2 कप अननसाचा रस. कृती : फ्रुट...

टीप्स स्वयंपाकघरातून…

टीप्स स्वयंपाकघरातून... हिरव्या पालेभाज्या लोखंडी कढईत शिजवा. यामुळे लोहाचे प्रमाण वाढते आणि शरीराला याचा फायदा होतो. डाळिंब्यांची (कडवे वाल) उसळ शिजत असतानाच त्यामध्ये थोडेसे दूध...

चटक मटक ः तवाभाजी

तवाभाजी साहित्य : बटाटे उकडून त्याचे उभे लांबट जरा पातळ काप करावेत, ढोबळी मिरची, वांगी, कारलं,भेंडी, पडवळ, फ्लॉवर यासारख्या भाज्या असतील तर त्या उभट, लांबट...

Pizza girl!

शेफ विष्णू मनोहर आपल्या क्षेत्रातला एक सेलिब्रेटी स्टार जेव्हा दुसऱया क्षेत्रात उतरतो तेव्हा तो कशा प्रकारे वागावा याचं उदाहरण म्हणजे वैशाली सामंत..! खरंच वैशालीच्या पिझ्झा...