खानाखजाना

अंगारकी अशीही साजरी करूया..

ज्योत्स्ना गाडगीळ बाप्पाचा उपास करायला सगळय़ांनाच आवडते. अंगारकी चतुर्थी आता येऊ घातलीए. आजी–आजोबांसाठी थोडी वेगळय़ा प्रकारची अंगारकी... गणपती बाप्पा सगळ्यांचाच आवडता... अंगारकी चतुर्थी अर्थात कृष्ण पक्षातील...

चिली चिझ सॅण्डविच

हल्ली सॅण्डवीच वाल्यांकडे सॅण्डवीचचे बरेचसे प्रकार मिळतात. त्यात चिली चिझ सॅण्डविच हा प्रकार बऱ्याच जणांना आवडतो. हा प्रकार घरात बनवणं अगदी सोप आहे. बाहेर...

देशविदेश..चिकन लज्जतदार

शेफ मिलिंद सोवणी चिकन... स्वस्त, मस्त आणि चवीलाही छान! चिकन म्हणूनच लोकांना मटन आणि फिशपेक्षा जास्त आवडतं. ते सहज उपलब्ध होतं. त्याचं फार्मिंग होत असतं....

आरोग्यदायी खजुराच्या गुळाची मिठाई

गूळ आपल्या हिंदुस्थानी खाद्यसंस्कृतीतला एक महत्त्वाचा पदार्थ आहे. गूळ हिंदुस्थानातील अनेक प्रांतात तयार होतो आणि वेगवेगळ्या प्रकारचा असतो. उसापासून, पामच्या झाडापासून आणि खजुरापासून. खजुराच्या...

कमलाबाईंची लंडनची सून- प्रीती देव, रुचिरा विदेशिनी

<< रविवारची भेट - भक्ती चपळगावकर >> 'समाधानाचा जन्म स्वयंपाकघरातून होतो' असं म्हणत कमलाबाई ओगले लाखो मराठी मुलींच्या सासूबाई झाल्या. त्यांच्या मृत्यूनंतरही 'रुचिरा' या पुस्तकाच्या...

देशविदेश-पोळी…भाकरी…रोटी…

<< शेफ मिलिंद सोवनी [email protected] >> रोजच्या जेवणातील पोळी, भाकरी थोड्या वेगळ्या स्वरूपात... जेवण म्हटलं म्हणजे पोळी, भाकरी आलंच... या भाकरीचे अनेक प्रकार आपल्याकडे होतात. आपण तोच प्रकार...

चिकन पॉपकॉर्न

सामना ऑनलाईन केएफसीमधले चिकन पॉपकॉर्न अनेकांना आवडतात पण हे पॉपकॉर्न करणं म्हणजे अगदी काही मिनीटांचेच काम आहे. घरात सहज उपलब्ध असलेले पदार्थ वापरुन आपण चिकन...

तिरंगा सॅण्डविज रोल

लहान मुलांना सलाड खायला आवडत नाही. सॅण्डवीज मध्ये भाज्या घालून दिल्यात तरी ते त्यातल्या भाज्या बाजुला काढून ते नुसता ब्रेड आणि सॉस खातात. त्यामुळे...

धुवाँ… धुवाँ….

 << शेफ नीलेश लिमये >> << [email protected] >> स्मोक्ड फुड... एक मजेशीर, वेगळी संकल्पना... हल्ली कितीतरी पंचतारांकित हॉटेल्समध्ये स्मोक्ड फुड महोत्सव भरवला जातो. धुराने सजलेलं गरमागरम...

भजी गर्रम…

<< देशविदेश >>   << शेफ मिलिंद सोवनी >>  << [email protected] कुरकुरीत, खमंग भजी... सगळ्यांचीच आवडती... आपल्याकडची भजी परदेशात फ्रिटर्स होतात. आजही संध्याकाळी काहीतरी खावंसं...

सर्वाधिक वाचलेल्या बातम्या