खानाखजाना

अंडे का फंडा

अंड आरोग्याच्या दृष्टीने पार हिताचे आहे, नियमित अंडे खाल्ल्यास तुम्ही तंदुरुस्त राहाल. महिन्यात किमान १५ अंडी पोटात जायला हवी. अंड्यात प्रथिने, विविध जीवनसत्त्वे, लोह,...

कटलेटस्

साहित्य : १ वाटी तयार भात, १ वाटी सुक्या वाटाण्यांची उसळ, ४ ब्रेडचे स्लाईस, १ वाटी वाफवलेला कोबी, २ मोठे कांदे, १ इंच आले,...

चॉकलेटप्रेमींसाठी दु:खद बातमी…

सामना ऑनलाईन । नवी दिल्ली चॉकलेट हा तमाम बच्चेकंपनीचा विक पॉईंट. बच्चेच कशाला, मोठ्यांनासुद्धा अनेकदा चॉकलेटचा मोह होतो. जिभेला आणि मनाला आनंद मिळवून देणारं चॉकलेट...

संक्रांतीचा मेन्यू

मीना आंबेरकर वेगवेगळय़ा प्रकारचे मसाले ही आपल्या देशाची ओळख... मसाल्यांच्या बहुविधतेतून आपलं टेसदान अन्न तयार होतं... पाहूया बहुढंगी मसाले... प्रिय वाचकहो, मला आता पुन्हा तुम्हाला भेटण्याची...

कांद्याचा पराठा

साहित्य : एक वाटी कणिक, ६ कांदे, एक लहान चमचा वाटलेली बडीशोप, २ लहान चमचे मीठ, अर्धा लहान चमचा लाल तिखट, २ लहान चमचे...

अभिनेता शेखर फडकेला काय खायला आवडतं? वाचा सविस्तर

गरजेपुरेते जेवणे ही जरी अभिनेता शेखर फडकेची खाण्याविषयी व्याख्या असली तरी अंडं त्याच्या विशेष प्रेमातलं आहे. अंडं भात सर्वप्रथम भात नेहमीप्रमाणे शिजवून घ्यायचा. कढईत फोडणीसाठी ऑलिव्ह...

पनीर करी

साहित्य : पनीर २०० ग्रॅम, कांदे मध्यम आकाराचे २ बारीक चिरून, हिरव्या मिरच्या २ उभ्या चिरून, चिंचेचा कोळ १ चमचा, नारळाचे दूध  अर्धा कप...

काजूच्या साटोऱ्या

>> मीना आंबेरकर साहित्य - १ वाटी काजू, दीड वाटी पिठीसाखर, पाव वाटी किसलेले सुके खोबरे, चार चमचे खसखस, वेलची पूड, जायफळ पूड, दोन वाटय़ा...

खोबऱ्याचे बॉल्स

>> मीना आंबेरकर साहित्य - दोन वाट्या डेसिकेटेड कोकोनट (बाजारात मिळणारा सुक्या खोबऱयाचा कीस), एक कंडेन्स्ड मिल्कचा डबा, १५-२० चेरी, अर्धा चमचा व्हॅनिला इसेन्स, खाण्याचा...

खजूर-अक्रोडचे रोल

>> मीना आंबेरकर साहित्य - तीन वाटय़ा खजूर, दीड वाटी अक्रोडचे तुकडे, दीड वाटी सुक्या खोबऱयाचा कीस (डेसिकेटेड कोकोनट), साखर. कृती - खजूर स्वच्छ धुऊन त्यातील...