खानाखजाना

दसऱ्यानिमित्त खास: हे पदार्थ चाखलेत का?

मीना आंबेरकर दसऱयानिमित्त... दसरा... साडेतीन मुहूर्तापैकी एक सण. आश्विन शुद्ध दशमी या दिवशी साजरा केल्या जाणाऱया या सणाला विजयादशमी असेही म्हटले जाते. सण म्हटला की मराठी...

नवरात्र स्पेशल रेसिपी..रताळ्याची भाजी

सामना ऑनलाईन। मुंबई साहित्य...दोन मध्यम आकाराची रताळी, ३ चमचे तूप ,जीरे , अर्धी वाटी शेंगदाण्याचा कूट ५-७ हिरव्या मिरच्या,नारळाचा किस, चवीनुसार मीठ ,चवीनुसार साखर ,४...

आम्ही खवय्ये-सिद्धार्थ चांदेकर

सामना ऑनलाईन, मुंबई सिद्धार्थ चांदेकर याला जसं रस्त्यावरचं चटपटीत आवडतं... तितकाच आईच्या हातचा वरणभातही आवडतो. - ‘खाणं’ या शब्दाची तुमच्या दृष्टीने व्याख्या काय? - खाणं ही...

नवरात्र स्पेशल रेसिपी: घरातल्या घरात बनवा झटपट चिप्स

सामना ऑनलाईन। मुंबई नवरात्रीचे नऊही दिवस काहीजण फराळाबरोबर बटाटे आणि केळ्याचे चिप्स खातात. बाजारात तयार चिप्स मिळत असल्याने बऱ्याच जणांची पसंती या तयार चिप्सला असते....

नवरात्र स्पेशल रेसिपी- बटाट्याचे पुडिंग

साहित्य- ५०० ग्रॅम बटाटे, २५० ग्रॅम साखर, १०० ग्रॅम खवा, अर्धी वाटी तूप, २-३ वेलदोडे पूड, २ चिमट्या केशर, १ वाटी ओले खोबरे, बदाम, काजू कृती- केशर...

नवरात्र स्पेशल रेसिपी- शिंगाड्याच्या पिठाचा ढोकळा

साहित्य- २ वाट्या शिंगाड्याचे पीठ, १ वाटी भाजलेल्या दाण्याचे कूट, २ वाट्या आंबटसर ताक, मीठ, मिरची, आले, जिरे, खायचा सोडा कृती- सकाळी शिंगाड्याच्या पिठात ताक घालून भिजवत...

नवरात्र स्पेशल रेसिपी- खजूर मिल्क शेक

साहित्य- २ कप दूध, १२ खजूर, ३ ते ४ काजू, २ हिरवी वेलची, थंड चालत असल्यास १ कप बर्फाचे तुकडे कृती- - खजूर चांगला साफ करून त्याचे...

उपवासाची ‘स्पेशल इडली’

सामना ऑनलाईन । मुंबई नवरात्रीचे नऊ दिवस हे देवीच्या भक्तांसाठी विशेष महत्त्वाचे असतात. हे नऊही दिवस उपवास करुन भक्त देवीची आराधना करतात. यामुळे नऊ दिवस...

देशविदेश…उपवास

मीना आंबेरकर नवरात्रीचे नऊ दिवस उपास... भवानी आईच्या तपश्चर्येचा काळ... उपवास करून आपणही देवीची साधना करूया. नऊ दिवसांचा हा काळ म्हणजे देवीच्या तपश्चर्येचा काळ. वातावरणात काहीसे...

नवरात्र स्पेशल रेसिपी- राजगिऱ्याचा डोसा

सामना ऑनलाईन । मुंबई आज नवरात्रीचा दुसरा दिवस, दुसरी माळ. आज ज्यांचा उपवास आहे त्यांच्यासाठी हा चटकदार आणि पौष्टिक राजगिऱ्याच्या डोसा देत आहोत. नक्की करून...