खानाखजाना

चिकन पॉपकॉर्न

सामना ऑनलाईन केएफसीमधले चिकन पॉपकॉर्न अनेकांना आवडतात पण हे पॉपकॉर्न करणं म्हणजे अगदी काही मिनीटांचेच काम आहे. घरात सहज उपलब्ध असलेले पदार्थ वापरुन आपण चिकन...

तिरंगा सॅण्डविज रोल

लहान मुलांना सलाड खायला आवडत नाही. सॅण्डवीज मध्ये भाज्या घालून दिल्यात तरी ते त्यातल्या भाज्या बाजुला काढून ते नुसता ब्रेड आणि सॉस खातात. त्यामुळे...

धुवाँ… धुवाँ….

 << शेफ नीलेश लिमये >> << [email protected] >> स्मोक्ड फुड... एक मजेशीर, वेगळी संकल्पना... हल्ली कितीतरी पंचतारांकित हॉटेल्समध्ये स्मोक्ड फुड महोत्सव भरवला जातो. धुराने सजलेलं गरमागरम...

भजी गर्रम…

<< देशविदेश >>   << शेफ मिलिंद सोवनी >>  << [email protected] कुरकुरीत, खमंग भजी... सगळ्यांचीच आवडती... आपल्याकडची भजी परदेशात फ्रिटर्स होतात. आजही संध्याकाळी काहीतरी खावंसं...

व्हाईट सॉस इटालियन पास्ता

डॉमिनोज, पिझ्झा हट अशा ठिकाणी मिळणारा व्हाईट सॉस पास्ता बघितला कि तोंडाला पाणी सुटतं. पण या पास्तासाठी मोजावी लागणारी किंमत बघून तोंडाला फेस यायची...

शिशिररंग….. हुरडा पार्टी

<< शेफ नीलेश लिमये >> हुरडा पार्टी... पश्चिम महाराष्ट्राचे खास थंडीतले वैशिष्टय़. आज जागोजागी खास हुरडा पार्टीचे आयोजन केले जाते आणि थंडीचा आस्वाद घेतला जातो...

झणझणीत

शेफ मिलिंद सोवनी मस्त तिखट... डोळ्यांतून आणि नाकातून पाणी आणणारे चमचमीत पदार्थ खावेत तर थंडीतच... थंडीमध्ये तिखट आणि चमचमीत पदार्थ खायची इच्छा होते. त्यामुळे या आठवडय़ात...

आवडतं ते खा… पण थोडं थोडं खा… – प्रशांत दामले

खायला काय आवडतं? व्हेजमधले सगळे पदार्थ चमचमीत की साधं? चमचमीत खायला जास्त आवडतं. खाण्याच्या आवडीतून फिटनेसची काळजी कशी घेता? खाताना एकाच वेळी एकदम भरभरून न खाता थोडं थोडं खायचं....

भाज्यांचा सण

तुषार देशमुख (शेफ)  हे दिवस भाज्यांचे... गोडव्यासोबत विविधरंगी भाज्याही संक्रांतीत तितक्याच महत्त्वाच्या असतात. आपले सण ऋतुमानाप्रमाणे साजरे होतात आणि या ऋतुमानात पिकणाऱया विविध भाज्या, फळे यांचा...

कुछ मिठा हो जाए

शेफ मिलिंद सोवनी आपल्या तिळगुळाव्यतिरिक्त इतर गोड पदार्थ संक्रांतीनिमित्त... आज संक्रांत... त्यामुळे काहीतरी गोड खाण्यासाठी दोन नव्या रेसिपीज दिल्या आहेत. पहिली आहे पंजाबी स्टाईलचा गाजरचा हलवा......