खानाखजाना

कुल्फीय्य्या

मीना आंबेरकर अश्विनातील उन्हाळा असह्य आहे... त्यावर घरच्या घरी कुल्फीचा उतारा देऊया... सध्या प्रचंड उकाडय़ाने मुंबईकर हैराण झाले आहेत. थंड हवा, थंड पाणी, आईक्रीम, कुल्फीसारखे पदार्थ...

खानाखजाना : अंडा पराठा

साहित्य : 2 वाटय़ा कणिक, 4 चमचे मोहनासाठी पातळ डालडा, चवीनुसार मीठ. आतील सारण : 3-4 अंडी, 1 कांदा, 4-5 हिरव्या मिरच्या, थोडीशी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा...

मसालेदार

मीना आंबेरकर नवरात्राचे नऊ दिवस नऊ रंगात रंगलेले हे दिवस तसेच उपासतापासाचे संपले. एकंदरीत क्रतवैकल्य श्रावणापासून सुरू झालेला हा कालावधी संपला. आता काही तरी चटपटीत...

कसे चालते फूड ऍप्सचे काम?

>> अमित घोडेकर हातातील मोबाईल आपल्याला प्रत्येक गोष्ट सोपी करून देतोय. हव्या त्या रेस्टॉरंटमधील आवडीचे पदार्थही घरबसल्या मिळू लागले. हे वाहकाचं काम स्विगी, झोमॅटोसारख्या फूड...

जंक फूडमध्ये असतात हे पाच विषारी घटक

सामना ऑनलाईन। मुंबई फास्ट फूडच्या या जमान्यात लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच जंक फूड आवडते. यात काहीजण रोजच जंक फूड खातात तर काहीजणांना मात्र जंकफूड क्वचित खाणेच...

Only बटाटा

मीना आंबेरकर नऊ दिवस चालणारे उपवास... उपवासी पदार्थातील मुख्य घटक बटाटा... पाहुया बटाटय़ाच्या चवीष्ट पाककृती... नवरात्र आदिमायेचा उत्सव राक्षसांचे निर्दालन करण्यासाठी तपश्चर्येला बसलेली आदिमाया. या आदिमायेची...

कुकरचा असाही उपयोग

कुकरचा असाही उपयोग जुन्या कुकरचे गास्केट काढून टाका आणि तो सर्व प्रकारचे केक, नान कटाईसाठी गॅस ओव्हनसारखा वापरता येतो. जुना कुकर ‘गॅस तंदूर’ म्हणून...

थंडगार दही

थंडगार दही गरम भातामध्ये दही मिसळा. त्यावर चवीनुसार साखर किंवा मीठ आणि मिरपूड मिसळा. आवडत असल्यास या भातावर लाल मिरची आणि कढीपत्त्याची फोडणी घालू...

कबड्डी… कबड्डी…

>> सुवर्णा बारटक्के, कबड्डीपटू फिटनेस म्हणजे : तंदुरुस्तीसाठी केला जाणार व्यायाम म्हणजे फिटनेस. कबड्डी की आरोग्य : आरोग्य. ते चांगलं असेल तर मी कबड्डीत...

मसालेदार…कबाब प्लॅटर

मीना आंबेरकर आज आपण केवळ नॉनव्हेज रेसिपीज पाहणार आहोत त्याही थोडय़ाशा चटकमटक. चटपटीत रस्सा आणि कालवण आपण नेहमीच खातो. आज आपण पाहणार आहोत नॉनव्हेज प्लॅटर....