खानाखजाना

मिक्स दाल पराठा

सामना ऑनलाईन । मुंबई साहित्य - ३ वाटय़ा कणिक, पाव वाटी बारीक रवा, चवीनुसार मीठ, अर्धा चमचा तेल, ओवा. सारणासाठी साहित्य - पाव वाटी प्रत्येकी तूर,...

घरच्या घरी बनवा चपाती नूडल्स

सामना ऑनलाईन। मुंबई हल्ली हॉटेलमध्ये, नाक्यावर, अगदी घराजवळच्या गल्लीतही चायनीज फूड मिळू लागलय. सहज उपलब्ध होणार व कमी वेळात तयार होणार चायनीज तब्येतीसाठी मात्र घातक...

टेस्टी सँडविच

साहित्य ः एक मोठी वाटी उकडलेले वाटाणे, तीन किसलेले उकडलेले बटाटे, कापलेल्या दोन हिरव्या मिरच्या, अर्धा चमचा रस्सा पावडर, पाव चमचा धणे पावडर, ४ मोठी इडलिंबे...

झटपट ब्रेड भुर्जी

सामना ऑनलाईन। मुंबई जर तुम्ही खाण्याचे शौकीन असाल आणि सतत नवीन पदार्थ बनवण्याची तुम्हाला आवड असेल तर ही झटपट ब्रेड भुर्जी तुम्हाला नक्कीच आवडेल. वेळ...

मसालेदार…फर्मास!

मीना आंबेरकर आपल्या रोजच्या जेवणात भात, भाजी, आमटी, पोळी हे मुख्य पदार्थ असतात. रोजच्या भाज्या वेगवेगळय़ा असतात. त्या भाज्यांचा स्वादही वेगवेगळा असतो. त्याप्रमाणे आपण मसाल्याचा...

मसालेदार वांगी पुलाव

ज्येष्ठांना चमचमीत खायला आवडते. त्यासाठीच ही खमंग रेसिपी साहित्य ः ६ काजू , अर्धा चमचा जिरे-मोहरी, ६ चमचे तूप, १ चमचा धणे, सुक्या खोबऱ्याचे ७-८ छोटे तुकडे,...

दहीवडा

साहित्य : ५०० ग्रॅम उकडलेले बटाटे, १०० ग्रॅम पनीर, ५०० ग्रॅम मैदा, ५० ग्रॅम खोबऱ्याचा कीस, २५ ग्रॅम भाजलेले शेंगदाणे, दोन-तीन बारीक चिरलेल्या हिरव्या...

चमचमीच पंजाबी डिशेस…

सामना ऑनलाईन । मुंबई पंजाब हे राज्य भौगोलिकदृष्टय़ा अतिशय सुपीक आहे. त्यामुळे येथे दुधदुभते, धान्य हे भरपूर प्रमाणात उपलब्ध आहे. त्यातच हवामानही अनुकूल असल्यामुळे पंजाबी...

घर आवरताना

   दररोज घरातील पसरलेली वर्तमानपत्र, इतर सामान आवरण्यासाठी रोज १५ मिनिटे द्या. घर मोठे असल्यास बेडरूम आणि बैठकीची खोली आधी आवरा.  शॉवर घेत असतानाच...

अंडाकरी

साहित्य : १ चमचा तेल, २ कांदे बारीक चिरून, ८-१० टोमॅटो, जिरे पावडर, १ चमचा हळद, ५ अंडी, चवीनुसार मीठ, ५-६ हिरव्या मिरच्या, चिरलेली...