खानाखजाना

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – ड्रायफ्रुट करंजी

सारणासाठी साहित्य ४ कप बारीक रवा, अर्धा कप खवा, अर्धा चमचा वेलची पूड, चवीनुसार पिठीसाखर, ३ चमचे तूप, १ कप सुकामेवा (काजू, बदाम, चारोळी, खजूर,...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – पुदीना शेव

साहित्य २ वाट्या तांदळाचे पीठ, १ पुदीन्याची जुडी, १ मोठा उकडलेला बटाटा, ८-९ हिरव्या मिरच्या, अर्धा चमचा काळी मिरी, अर्धा चमचा दालचिनी पावडर, अर्धा चमचा...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – चण्याच्या डाळीचे लाडू

साहित्य २ वाटी चण्याची डाळ, १ वाटी साखर, १ ते सव्वा वाटी खवलेला नारळ, पाऊण वाटी तूप, ६-७ चमचे दूध, अर्धी वाटी सुकामेवा, १ चमचा...

आम्ही खवय्ये – चिरतरुण अभिनेता सुनील बर्वे.

‘खाणं’ या शब्दाची तुमच्या दृष्टीने व्याख्या काय? - आपल्याला आवडेल ते खाणं. अन्न हे मी नेहमी औषधाप्रमाणे समजतो आणि खातो. खायला काय आवडतं?...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी- गव्हाची चकली

सामना ऑनलाईन । मुंबई कणीक किंवा गव्हाची चकली साहित्य : ३ वाट्या गव्हाचे पीठ, २ चमचे तिखट, अर्धा चमचा हळद, ४ चमचे तीळ, चवीनुसार मीठ आणि...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – गव्हाचे बिस्किट

सामना ऑनलाईन। मुंबई गव्हाचे बिस्किट साहित्य...दोन वाट्या गव्हाचे पीठ, दोन वाट्या मैदा, दोन चमचे दूध, दोन वाट्या लोणी (अमूल बटर) ,दीड वाटी दूध, २ चमचे तूप,...

हैदराबादी पुलाव

साहित्य : ५०० ग्रॅम बासमती तांदूळ, एक कापलेला कांदा, २५० ग्रॅम भेंडी, ८-१० पाकळी लसूण, १ चमचा आले, केशर, अर्धा चमचा बारीक कापलेली संत्र्याची साले,...

कांदा कापताय, मग हे नक्की करा

सामना ऑनलाईन । मुंबई पदार्थाची चव वाढवण्यासाठी स्वयंपाकात कांदा वापरला जातो. मात्र कांदा कापताना डोळ्यातून पाणी हे न चुकता येतंच. कांदा कापताना तुमच्या डोळ्यातून पाणी...

देशविदेश…गरमागरम Barbeque

मीना आंबेरकर बार्बेक्यू पदार्थ... मोठय़ा पंचतारांकित हॉटेल्समध्ये हे खास दिले जातात... पण आधुनिक संस्कृतीचे मूळ अरण्यातील खाद्यसंस्कृतीकडे जाते... वन किंवा अरण्य हा आजच्या फुलोराचा विषय आहे....

अशी करा झटपट शेव करी

सामना ऑनलाईन | मुंबई साहित्य : एक कांदा उभा चिरलेला, ४ चमचे किसलेले खोबरे, ४ पाकळ्या लसूण, १ टोमॅटो, एकेक चमचा गोडा आणि गरम मसाला,...