खानाखजाना

असा करा झटपट साबुदाणा पिझ्झा

साहित्य - एक वाटी भिजवलेला साबुदाणा, दोन उकडलेले बटाटे, अर्धी वाटी टोमॅटो, अर्धी वाटी शिमला मिरची, एक चमचा काळीमिरी पावडर, एक वाटी फ्रेश क्रीम,...

स्वयंपाकघरात वावरताना गृहिणींसाठी काही खास टिप्स

सामना ऑनलाईन । मुंबई फरशी चमकदार करण्यासाठी एक कप व्हिनेगरमध्ये गरम पाणी टाकून फरशी साफ करा. वरण शिजताना त्यामध्ये चिमूटभर हळद आणि बदाम तेलाचे...

देशविदेश: कोथिंबीर वडी ते पॅटिस

मीना आंबेरकर आपल्या आहारात भात, वरण, पोळी, भाजी हे मुख्य पदार्थ असतात, परंतु याचबरोबर जेवणाच्या थाळीत काही चटकदार चमचमीत कुरकुरीत पदार्थांचीही गरज असते. त्यामुळे रोजचे...

अंडा पराठा

साहित्य : २ वाट्या कणिक, ४ चमचे मोहनासाठी तूप, मीठ. (सारणासाठी) ३ ते ४ अंडी, एक कांदा, ४ ते ५ हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेली...

भेसळ कशी ओळखाल

तिखट तिखटात विटांची बारीक पावडर मिसळली जाते. यामध्ये कृत्रिम रंगही मिसळलेला असतो. चाचणी तिखटात पाणी टाकून ठेवा. तिखट वरील बाजूला आल्यास शुद्ध आणि बुडाला साचून राहिले ते...

कढीतली कोथिंबीर वडी

साहित्य - एक वाटी दही, एक वाटी कोथिंबीर, ४ ते ५ चमचे भाजलेले बेसन, तेल, तिखट, हळद, जिरे, हिंग, हिरव्या मिरच्या, कढीपत्ता, कांदा, मीठ. कृती...

असा करा चटपटीत ब्रेड पिझ्झा

साहित्यः ब्रेड, एक वाटी मका, अर्धी वाटी शिमला मिरची, प्रत्येकी अर्धी वाटी चिरलेला कांदा व टोमॅटो, बटर, चीज, टोमॅटो सॉस, पिझ्झा मसाला, मीठ चवीनुसार. कृतीः मका...

मोड आलेली कडधान्य खा, हेल्दी राहा

सामना ऑनलाईन । मुंबई धावपळीच्या आयुष्यात प्रत्येकाला रोजच व्यायाम करायला मिळतोच असे नाही. त्यामुळे आजारपणाच्या समस्याही मोठ्या प्रमाणावर वाढतात. पण हे आजारपण कमी करण्यासाठी मोड...

चेट्टीनाड चिकन बिर्याणी

साहित्य : अर्धा किलो चिकन, लिंबाचा रस, तिखट, चिकन मसाला, मीठ. (वाटणासाठी) आलं, लसूण, दालचिनी, लवंगा ६ ते ७, अर्धा चमचा बडीशेप, ३ ते ४ हिरव्या...

लहान मुलांसाठी पौष्टीक लॉलीपॉप

साहित्य - एक कप भाजलेले ओट्स, अर्धा कप खजूर, तीन चमचे कापलेले अक्रोड, प्रत्येकी १५० ग्रॅम डार्क चॉकलेट व व्हाईट चॉकलेटचे तुकडे, लॉलीपॉप स्टिक,...