खानाखजाना

स्पेशल रेसिपी :- चिकन चॉप

साहित्य चिकन ३०० ग्रॅम, एक वाटी कांद्याची पेस्ट, दोन चमचे दही, दोन चमचे आलं-लसूण पेस्ट, एक वाटी काजूची पेस्ट, एक चमचा धणेपूड, शाही गरम मसाला,...

हिवाळ्यात ‘हे’ पदार्थ खाल तर आरोग्य संपन्न व्हाल !

सामना ऑनलाईन । मुंबई हिवाळा सुरू झाला की, प्रत्येकाच्या घरात आरोग्याबाबत काळजी घेतली जाते. त्याचप्रमाणे थंडीचा बचाव करण्यासाठी उबदार कपडे घालण्यावर भर दिला जातो. पण...

तव्यावरचा पिझ्झा

साहित्य - तीन वाटय़ा मैदा, दोन चमचे दूध, एक चमचा साखर, अर्धा चमचा मीठ, दोन चमचे तेल, थोडे कोमट पाणी, दोन ब्रेडचे स्लाईस, (सारणासाठी)...

पाणीपुरी-शेवपुरी रोज खाऊ शकते, सांगतेय अभिनेत्री श्रृजा प्रभुदेसाई

सामना ऑनलाईन । मुंबई - ‘खाणं’ या शब्दाची तुमच्या दृष्टीने व्याख्या काय? - या आरोग्यदायी राहण्यासाठी, पोट भरण्यासाठी. - खायला काय आवडतं? - आईच्या हातचे ब्राह्मणी...

चटकदार पुरी

साहित्य : अर्धा किलो मैदा, अर्धा चमचा मीठ, अर्धा चमचा कांद्याचे बी, एक चमचा तेल, एक चमचा दही. (सारणासाठी) पाव किलो हरभऱ्याची डाळ, ३ हिरव्या मिरच्या,...

खिमा पॅटीस

साहित्य : अर्धा किलो खिमा, दोन चमचे आले-लसूण पेस्ट, हळद, तिखट, मीठ, गरम मसाला, अर्धा किलो बटाटे, दोन कांदे, लिंबू, कोथिंबीर, एक-दोन अंडी, बटरचा...

झटपट तोंडी लावणे…

‘रोज रोज काय नवीन करू?’ हीच तक्रार सर्वसामान्य स्त्रीची नेहमीची असते. अशावेळी रोजच्या त्याच त्याच चपाती-भाजीबरोबरच एखादं छानसं तोंडी लावणं असेल तर... काय बहार...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – ज्वारीच्या चकल्या

साहित्य ४ कप ज्वारीचे पीठ, अर्धी वाटी मैदा, ४ चमचे तीळ, ४ चमचे अर्धवट कुटलेले जीरे, २ चमचे ओवा, दिड चमचे हिंग, चवीप्रमाणे लाल तिखट,...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – ड्रायफ्रुट करंजी

सारणासाठी साहित्य ४ कप बारीक रवा, अर्धा कप खवा, अर्धा चमचा वेलची पूड, चवीनुसार पिठीसाखर, ३ चमचे तूप, १ कप सुकामेवा (काजू, बदाम, चारोळी, खजूर,...

दिवाळी स्पेशल रेसिपी – पुदीना शेव

साहित्य २ वाट्या तांदळाचे पीठ, १ पुदीन्याची जुडी, १ मोठा उकडलेला बटाटा, ८-९ हिरव्या मिरच्या, अर्धा चमचा काळी मिरी, अर्धा चमचा दालचिनी पावडर, अर्धा चमचा...