खानाखजाना

ब्रेड उत्तप्पा

साहित्य - ब्रेडच्या सहा स्लाईस, ३ चमचे जाड रवा, ३ चमचे तांदूळाचे पीठ, ३ चमचे मैदा, अर्धी वाटी दही, १ चमचा मीठ, १ छोटा...

उपवासाची पुरी-भाजी

साहित्य - चार मोठे बटाटे, दोन वाट्या राजगिर्‍याचे पीठ, दोन वाट्या साजूक तूप, एक चमचा जिरे, चवीनुसार ३-४ हिरव्या मिरच्या, चवीनुसार मीठ, चिमूटभर साखर,...

बांगड्याचे कसमूर आणि कोळंबीचे लोणचे

शेफ मिलींद सोवनी  [email protected] बांगड्याचे कसमूर हा खाद्यप्रकार प्रामुख्याने मालवणातला... पण इतर ठिकाणीही तो चवीने खाल्ला जातो. साधारणपणे सॅलेड, चटणी वगैरेमध्ये खमंगपणा असतो. पण सुका बांगडा......

झटपट तयार करा हलवा

सफरचंदाचा हलवा साहित्य: ५ मध्यम आकाराचे सफरचंद, एक कप दूध, ३५ ग्रॅम खवा, २-३ चमचे साखर, १ चमचा वेलची पावडर, काजू-बदाम-पिस्ता कृती: १. सफरचंद चांगले किसून घ्या. २....