नारळाच्या तीन डोळ्यांपैकी सर्वात मऊ डोळा ओळखा. स्क्रू ड्रायव्हर किंवा एखाद्या टोकदार वस्तूने त्याला छिद्र करा आणि सर्व पाणी एका ग्लासात काढून घ्या. नारळाला मोठ्या आचेवर कडेने फिरवत ३० ते ४० सेकंद किंवा १-२ मिनिटे हलकेच गरम करा. यामुळे आतील गर कवचापासून वेगळा होईल.
नारळ एका कापडावर ठेवा. आता, लाटण्याने किंवा जड मुसळाने नारळावर सर्व बाजूंनी हळुवारपणे फटके मारा. नारळ फुटून त्याचे दोन तुकडे होतील. आता, चाकूच्या मदतीने गर सहजपणे बाहेर काढा.
