खजूर हा एक सुकामेवा आहे जो अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. तुम्ही सकाळी खजूर भिजवून त्याचे पाणी सेवन केले तर आरोग्याला बरेच चांगले फायदे मिळतात. खजूर भिजवल्याने ते मऊ होतात आणि त्यातील पोषक तत्वे, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि नैसर्गिक शर्करा यासह पाण्यात विरघळतात, ज्यामुळे अनेक आरोग्य फायदे मिळतात. चला जाणून घेऊया त्याचे फायदे
रिकाम्या पोटी खजूर पाण्याचे आरोग्यदायी फायदे
खजूर ग्लुकोज, फ्रुक्टोज आणि सुक्रोज सारख्या नैसर्गिक साखरेने समृद्ध असतात. रिकाम्या पोटी त्याचे पाणी पिल्याने त्वरित आणि शाश्वत ऊर्जा मिळते.
भिजवलेल्या खजूर पाण्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे आपली पचनसंस्था सुधारते.
खजूर पाण्यात अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे मेंदूच्या पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि जळजळीपासून वाचवतात. त्यात असलेले बी-व्हिटॅमिन स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करतात.
खजूर पाणी कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारख्या खनिजांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. यामुळे हाडांची घनता राखण्यासाठी आणि ऑस्टियोपोरोसिस सारख्या आजारांना प्रतिबंधित करण्यासाठी आवश्यक आहेत.
खजूर पाण्यात असलेले पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित करते. फायबरचे प्रमाण खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते. त्यातील अँटीऑक्सिडंट्स जळजळीशी लढण्यास देखील मदत करतात, जे हृदयरोगाचे एक प्रमुख कारण आहे.
खजूर पाणी कसे तयार करावे?
४-६ खजूर घ्या आणि बिया काढून टाका. खजूर एका ग्लासमध्ये ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. त्यांना रात्रभर किंवा कमीत कमी ६-८ तास भिजवू द्या. सकाळी, पाणी एका वेगळ्या ग्लासमध्ये गाळून घ्या. खजूर पाण्यात मिसळून तुम्ही जाड आणि स्मूदीसारखे मिश्रण देखील बनवू शकता.
