असे म्हणतात की, गाईचे दूध हे आईच्या दूधाइतकेच सकस असते. गाईचे तूप म्हणूनच आपल्या आरोग्यासाठी फार महत्त्वाचे मानले जाते. सध्याच्या काळात सतत फिटनेस आणि वजन कमी करण्याशी संबंधित नवीन ट्रेंड फॉलो करत असतात. अशावेळी गाईचे तूप पुन्हा एकदा प्रकाशझोतात आले आहे. महत्त्वाची बाब म्हणजे, गाईचे तूप हे आरोग्यासाठी एक सुपरफूड म्हणून ओळखले जात आहे.
वजन कमी करण्यासाठी चवळी आहे सर्वात बेस्ट, जाणून घ्या आरोग्यवर्धक फायदे
पौष्टिकतेच्या दृष्टिकोनातून, गाईचे तूप अत्यंत फायदेशीर आहे. त्यात चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे असतात जसे की जीवनसत्त्वे अ, ड, ई आणि के, जे हाडे, डोळे आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी आवश्यक असतात. त्यात ब्युटायरेटसारखे शॉर्ट-चेन फॅटी अॅसिड देखील असतात, जे आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि आतड्यांचे आरोग्य मजबूत करण्यास मदत करतात. देशी तूप लैक्टोज-मुक्त आणि केसिन-मुक्त आहे. यामुळे ते पचनासाठी खूप सोपे असते.
गाईचे तूप भूक नियंत्रित करण्यास देखील मदत करते. ते खाल्ल्याने आपल्याला लवकर पोट भरल्यासारखे वाटते आणि जास्त काळ तृप्ती राहते. यामुळे वारंवार खाणे आणि गोड पदार्थ खाण्याची इच्छा कमी होते. थोडेसे तूप अन्नाची चव देखील वाढवते, ज्यामुळे दीर्घकाळ निरोगी आहाराचे पालन करणे सोपे होते.
गाईचे तूप आरोग्यदायी असले तरी त्यात संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते. म्हणून, त्याचे माफक प्रमाणात सेवन करणे आवश्यक आहे. निरोगी प्रौढांसाठी दररोज एक ते दोन चमचे देशी तूप पुरेसे मानले जाते.
चांदीची भांडी, दागिने काळे पडू नयेत म्हणून काय काळजी घ्यायला हवी
उच्च कोलेस्ट्रॉल किंवा हृदयरोग असलेल्या लोकांनी देशी तूप फक्त अधूनमधून सेवन करावे आणि ते देखील फायबर, भाज्या आणि असंतृप्त चरबीयुक्त आहारासह. एकूणच, देशी तूप शत्रू नाही. उलट, योग्य प्रमाणात आणि योग्य वेळी सेवन केल्यास आरोग्यासाठी चांगला साथीदार ठरतो.
