सकाळी उठून ब्रेकफास्ट करणे हे खूप गरजेचे आहे. कारण आपण रात्रीच्या जेवणाच्या दीर्घ अंतरानंतर, पहिल्यांदा काहीतरी खात असतो. त्यामुळे दिवसभर किमान ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी पुरेसा पौष्टिक ब्रेकफास्ट करणे गरजेचे आहे. तज्ज्ञांच्या मते, निरोगी राहण्यासाठी ब्रेकफास्ट करणे हे खूप गरजेचे आहे.
अनेकदा काही लोक वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता वगळतात. परंतु असे केल्याने शरीरातील चयापचय मंदावते आणि ऊर्जा कमी होते, त्यामुळे दिवसभर एनर्जी वाटत नाही. रात्रीच्या जेवणानंतर, आपल्या शरीराला सकाळी काम करण्यासाठी भरपूर ऊर्जेची आवश्यकता असते, म्हणून सकाळी ओट्स, कॉर्नफ्लेक्स, दलिया, इडली सांबार असे हलका ब्रेकफास्ट करणे गरजेचे आहे.
बहुतेक लोक त्यांच्या दिवसाची सुरुवात चहा किंवा कॉफीने करतात, ज्यामुळे आम्लता आणि निर्जलीकरण वाढते आणि उर्जेची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी होते. पोषणतज्ञांच्या मते, चहा किंवा कॉफी पिण्यापूर्वी गरम पाणी, मध किंवा लिंबू पाणी पिणे आरोग्यदायी आहे. तुम्ही भाजलेले कमळाचे दाणे आणि शेंगदाणे देखील सोबत घेऊ शकता.
एनर्जी बार, चॉकलेट यांसारख्या उत्पादनांमध्ये भरपूर साखर असते, म्हणून याऐवजी तुमच्या नाश्त्यात घरगुती दलिया, स्मूदी, घरगुती साधा किंवा भरलेला पराठा समाविष्ट करा.
फक्त ब्रेड किंवा कार्बोहायड्रेट खाल्ल्याने देखील लवकर भूक लागते. त्याऐवजी उकडलेले अंडे, ब्रेड ऑम्लेट, दही, चीज किंवा मूग डाळ चिल्ला इत्यादी प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे चांगले.
कमी खाल्ल्याने तुम्हाला दिवसभर अशक्तपणा जाणवेल. तसेच, जास्त खाल्ल्याने शरीरात आळस आणि सुस्ती येऊ शकते. म्हणून, तुमच्या नाश्त्यात नेहमी 50% फायबर (फळे आणि भाज्या), 25% प्रथिने आणि 25% निरोगी चरबी घ्या.
काही लोकांना दररोज ब्रेड ऑम्लेट, पराठा, ब्रेड बटर किंवा मिल्क कॉर्नफ्लेक्स असे नाश्ता करण्याची सवय असते. त्याऐवजी, दररोज वेगवेगळे नाश्ता करण्याची सवय लावा. अशा प्रकारे तुम्हाला तेच तेच अन्न खाण्याचा कंटाळा येणार नाही आणि दुसरे म्हणजे तुम्हाला प्रत्येक अन्नपदार्थातून पोषक तत्वे मिळू शकतील.
