बाजारातून मिळणारे जॅम खाण्याऐवजी, घरीच चविष्ट आणि आरोग्यदायी जॅम बनवणे चांगले आहे जे तुम्ही मुलांना ब्रेड, रोटी, पराठ्यासोबत खाऊ शकता. या जॅममुळे मुलांच्या आरोग्याला हानी पोहोचणार नाही आणि त्यांना निरोगी ठेवण्यास मदत होईल. तर आज आम्ही तुम्हाला या लेखाद्वारे सांगणार आहोत की, घरी चविष्ट आणि निरोगी जॅम कसा बनवू शकता. रेसिपी जाणून घ्या.
फ्रूट जॅम हा सर्वांचा आवडता पदार्थ आहे. मुले असोत किंवा मोठी, सर्वांनाच ब्रेडवर जॅम पसरवून खायला आवडते. पण अशा परिस्थितीत, बाजारात मिळणारा जॅम जो आपण इतक्या आनंदाने खातो तो आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक नाही का, हे विचार करण्यासारखे आहे. या प्रकारच्या जाममध्ये कृत्रिम रंग, आणि रसायने वापरुन बनवलेली असतात जी आपल्या आरोग्याला हानी पोहोचवतात. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला घरी जॅम बनवण्याची रेसिपी मिळाली तर तुम्हाला चवीसोबतच चांगले आरोग्य मिळेल. घरी जाम बनवणे खूप सोपे आहे. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्ही ते बनवू शकता आणि 1-2 महिन्यांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
घरी बनवा हे 3 प्रकारचे जॅम
आंब्याचा जॅम
आंब्याचा जॅम बनवण्यासाठी, प्रथम आंबा सोलून त्याचे तुकडे करा. नंतर आंबा ब्लेंडरमध्ये घालून ब्लेंड करा. पॅनमध्ये आंब्याची पेस्ट घाला आणि 5 मिनिटे चांगले शिजवून घ्या, नंतर साखर घाला आणि ती विरघळेपर्यंत शिजवत रहा. यानंतर त्यामध्ये २ चमचे लिंबाचा रस घाला आणि शिजवा. पेस्ट घट्ट झाल्यावर ती प्लेटमध्ये काढा. आंब्याचा जॅम तयार आहे, तो ब्रेडवर लावून खा. आंब्याचा जॅम निरोगी बनवण्यासाठी, त्यात साखर न घालणे चांगले.
सफरचंद जॅम
सफरचंद जॅम बनवण्यासाठी, प्रथम सफरचंद चांगले धुवून घ्या, नंतर त्याच्या बिया काढून त्याचे लहान तुकडे करा. एका भांड्यात सफरचंदाचे तुकडे आणि पाणी घालून उकळवून घ्या. सफरचंद मऊ होईपर्यंत उकळा. ते मऊ झाल्यावर ते मॅश करा आणि साखर घाला आणि मिक्स करा. जॅम थंड झाल्यावर ते काचेच्या बाटलीत काढा. जर तुम्हाला सफरचंदाचा जॅम हेल्दी बनवायचा असेल तर तुम्ही त्यात गूळ किंवा साखरेचा रस वापरू शकता.
स्ट्रॉबेरी जॅम
स्ट्रॉबेरी जॅम बनवण्यासाठी, स्ट्रॉबेरी धुवून त्याचे लहान तुकडे करा. नंतर एका पॅनमध्ये साखर आणि स्ट्रॉबेरी घालून शिजवून घ्या आणि नंतर स्ट्रॉबेरी मॅश करा. 10-15 मिनिटे शिजवल्यानंतर, ते काचेच्या बाटलीत ठेवा. जर तुम्हाला हे जॅम अधिक आरोग्यदायी बनवायचे असेल तर तुम्ही त्यात गूळ किंवा साखरेच्या रसाचा वापर करु शकता.
