ह्या 5 धोकादायक खाद्यपदार्थांनी तुमच्या जिवाला धोका…

1409

मानवतेच्या इतिहासात मनुष्याने आपले जीवन निरनिराळ्या प्रकारचे जीव आणि वनस्पती खाऊन जगले आहे. आजही जगातील बर्‍याच विश्वविद्यालयामध्ये खाद्यपदार्थ व त्यावरील परिणाम याबद्दल संशोधन चालू आहे. कित्येकदा एखादा समाजात काहीतरी उत्कटतेने खाल्ले जाते. त्याचबरोबर इतर समाजात तीच गोष्ट खाण्यासाठी प्रतिबंध घातले जातात. या गोष्टींचा मानवी शरीरावर आणि मनावर होणारा परिणाम जबाबदार मानला जातो. गेल्या काही वर्षात झालेल्या संशोधनात शास्त्रज्ञांनी अशा अनेक खाद्यपदार्थांचा शोध घेतला आहे, जे खाल्यामुळे लोक गंभीर प्रकारच्या आजाराला बळी पडून त्यांचा जीवही जावू शकतो. अशा पाच गोष्टींचा येथे उल्लेख आहे, ज्याबद्दल आपल्याकडे पूर्ण माहिती नसल्यास आपण त्या खाण्यास टाळावे.

1- पफर फिश
हा मासा खाताना जितका स्वादिष्ट लागतो तितकाच तो विषारी देखील असतो.या माशामध्ये टेट्रोडोटॉक्सिन नावाचे एक विष आहे. हा मासा इतका धोकादायक असूनही जपानमध्ये ह्यातून तयार केलेली फुगुडिश ही फार लोकप्रिय आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की जोपर्यंत मासेपासून बनवलेले ही डिश ग्राहकांपर्यंत पोहोचते तेव्हाच त्याचे विषारी भाग जसे डोके, त्वचा, डोळे, अंडाशय, यकृत याला काढले पाहिजे.pafar-fish

2 – कासू-मारजू चीज
कासू-मारजू चीज हा खाद्यपदार्थ इटलीमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. तो तयार करताना त्यात उडणारऱ्या किटकांच्या अळ्या घातल्या जातात. काही काळानंतर, हे लहान कीटक चीज इतके मऊ करतात की चीजचा मधला भाग मलई सारखा बनतो. हा पदार्थ स्वादिष्ट होण्यामागे हे किडेच कारणीभूत आहे. त्याच बरोबर ह्याला जगातील सर्वात धोकादायक पदार्थ देखील म्हटले आहे. कारण जर त्या चीजमध्ये असलेले कीटक मेले तर त्याचा अर्थ असा आहे, की ती वस्तू खराब झाली आहे. अशा परिस्थितीत पोट खराब होणे, उलट्या होणे आणि डायरिया होण्याची शक्यता असते.cheez

3 – रुबाब
ब्रिटिश पाककृतीमध्ये वापरलेला रुबाब हा अतिशय धोकादायक मानला जातो. वास्तविक, रूबाब असलेल्या पानांमध्ये ऑक्सॅलिक अॅसिड असते, ज्यामुळे आपल्या मूत्रपिंडात मूतखडे होऊ शकतात. रुबाबसह पानांमध्ये अॅसिडचे प्रमाण खूप जास्त आहे.rubab

4 – लाल सोयाबीन
सोयाबीन हे आरोग्यासाठी चांगले असल्याची सामान्य धारणा आहे. परंतु अशा काही सोयाबीनच्या बिया आहेत ज्या आपल्याला आजारी पाडू शकतात. या सोयाबीनमध्ये प्रोटीन, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. परंतु या सोयाबीनमध्ये एक विशिष्ट प्रकारची चरबी असते जे पचन करणे खूप अवघड असते. या चरबीचे पचन झाल्यास उलट्या आणि पोटदुखी देखील होऊ शकते. त्यांना खाण्यापूर्वी 12 तास पाण्यात ठेवण्याची आवश्यकता आहे. तरच त्यांना उकळवून वापरता येईल.red-soyabean

5 – जायफळ
हा प्रसिद्ध मसाला इंडोनेशियात सापडलेल्या झाडापासून आला आहे. याचा उपयोग काही खास बिस्किटे बनविण्यासाठी केला जातो. याशिवाय बटाटे, मांस आणि भाज्या तसेच काही शीतपेये तयार करण्यासाठीही याचा उपयोग केला जातो. तथापि, जायफळ जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास, यामुळे मळमळ, वेदना, श्वास न घेता येणे आणि मानसिक आरोग्य बिघडण्या सारख्या समस्या उद्भवू शकतात.jaifal

आपली प्रतिक्रिया द्या