थंडीच्या सीझनमध्ये बाजारामध्ये बऱ्याच भाज्या दिसू लागतात. यामध्ये प्रामुख्याने आपल्याला हिरवे मटार बाजारात दिसू लागतात. थंडीच्या सीझनमध्ये येणारी ही भाजी केवळ आपल्या चवीसाठी नाही तर आरोग्यासाठी सुद्धा तितकीच महत्त्वाची आहे.
हिरवे वाटाणे खाण्याचे फायदे
मधुमेहींसाठी हिरवे वाटाणे खूप फायदेशीर आहेत . त्यांचे कमी जीआय साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करते. जर तुम्हालाही रक्तातील साखरेच्या वाढीची चिंता असेल तर हिवाळ्यात हिरवे वाटाणे खाण्याचा विचार करा.
हिरवे वाटाणे हे पोषक तत्वांनी समृद्ध अन्न आहे. त्यात व्हिटॅमिन सी, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम सारखे पोषक घटक असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देतात. वाटाण्यामध्ये विरघळणारे फायबर देखील असते, जे कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करण्यास मदत करते आणि हृदयरोग टाळण्यास मदत करते.
हिरवे वाटाणे फायबरने समृद्ध असतात, जे पचनाच्या समस्यांपासून तुमचे संरक्षण करण्यास मदत करते. हिवाळ्यात दररोज हिरवे वाटाणे खाल्ल्याने तुमच्या आतड्यांमध्ये चांगल्या बॅक्टेरियाची वाढ होण्यास मदत होते, ज्यामुळे पोट फुगणे आणि पोटाच्या इतर समस्या टाळण्यास मदत होते.
हिमोग्लोबिनची कमतरता असणाऱ्यांनी आहारात हा पदार्थ समाविष्ट करायलाच हवा
शरीरात लोहाच्या कमतरतेमुळे थकवा, अशक्तपणा आणि इतर अनेक समस्या उद्भवतात. म्हणून, तुम्ही तुमच्या आहारात हिरव्या वाटाण्यापासून बनवलेले पदार्थ नक्कीच समाविष्ट करावेत. ते शाकाहारी लोकांसाठी लोहाचा एक चांगला स्रोत आहेत, जे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीस मदत करतात.
हिरवे वाटाणे हे पोषक तत्वांचा एक पौष्टिक स्रोत आहे. वाटाणे कच्चे खाल्ल्याने पोटॅशियम, फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि फोलेट मुबलक प्रमाणात मिळते, जे आरोग्यासाठी सर्व बाबतीत फायदेशीर आहेत.
हिरवे वाटाणे फायबरने समृद्ध असतात. यामुळे वजन नियंत्रित करण्यास मदत होते. यामुळे दीर्घकाळ टिकणारी ऊर्जा प्रदान होते. यामुळे जास्त काळ पोट भरल्यासारखे राहते.
हिरवे वाटाणे पोटॅशियमने समृद्ध असतात. यामुळे हृदयाचे आरोग्य उत्तम राहते. मटार खाल्ल्याने रक्तदाब नियंत्रित होण्यास मदत होते.
हिरवे वाटाणे अँटी-ऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात, जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात, ज्यामुळे आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्या आणि आजार टाळता येतात.
