सामान्यतः घरात आणले जाणारे बरेच खाद्यपदार्थ फ्रिजमध्ये साठवतात. अंडीही त्यापैकीच एक आहे. परंतु अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्याने बरेच नुकसान होऊ शकते. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवणे योग्य मानले जात नाही. फ्रीझमध्ये ठेवलेली अंडी उकळल्यावर ती फुटतात. अति थंडीमुळे फ्रीजमध्ये ठेवलेल्या अंड्यातील पोषक तत्वे नष्ट होतात.
अंडी फ्रीझमध्ये ठेवल्यानंतर सामान्य तापमानात ठेवल्यास कंडेन्सेशनची शक्यता वाढते. कंडेन्सेशनमुळे अंड्याच्या कवचावर असलेल्या बॅक्टेरियाचा वेग वाढू शकतो आणि आतमध्ये प्रवेश करण्याची शक्यता देखील वाढते. अशी अंडी खाणे धोकादायक असू शकते.
अंडी रेफ्रिजरेटरच्या सामान्य तापमानावर ठेवा. यामुळे अंडी ताजेपणा टिकवून ठेवतात आणि खराब होण्याचा धोका कमी होतो.
तुम्ही ज्या पॅकेजिंगमध्ये अंडी विकत घेतली त्याच पॅकेजिंगमध्ये ठेवा. पॅकेजिंग उघडले असेल तर अंडी हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.
