उपवास करताना राजगिरा खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. राजगिरा हा ग्लूटेन-मुक्त असल्याने, यात प्रथिने, फायबर आणि आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. उपवासाच्या दिवशी ऊर्जावान ठेवण्यासाठी तसेच भूक नियंत्रित ठेवण्यासाठी राजगिरा हा फार महत्त्वाचा ठरतो.
राजगिरा खाण्याचे फायदे
राजगिरामध्ये प्रथिने जास्त प्रमाणात असतात, जे स्नायूंच्या निर्मिती आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक असतात.
राजगिरा खाण्यामुळे आपले पचन सुधारण्यास आणि बद्धकोष्ठतेपासून मुक्त होण्यास मदत करते.
राजगिरामध्ये कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन बी सारखे पोषक तत्व असतात, जे शरीरासाठी आवश्यक असतात.
Cooking Tips- खमंग आणि मोकळी साबुदाणा खिचडी करण्यासाठी ‘या’ गोष्टी लक्षात ठेवा
राजगिरा खाल्ल्याने तुम्हाला उपवास करताना ऊर्जा मिळते आणि तुम्हाला थकवा जाणवत नाही.
राजगिरामध्ये फायबर आणि प्रथिने जास्त असल्याने, ते तुम्हाला बराच काळ पोटभर वाटू देते, ज्यामुळे तुम्हाला अस्वस्थ नाश्ता खाण्यापासून रोखता येते.
राजगिरा खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास देखील मदत होऊ शकते, कारण ते भूक नियंत्रित करते आणि तुम्हाला कमी कॅलरीज खाण्यास मदत करते.
राजगिरामध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते, यामुळे हाडे मजबूत करण्यास मदत करते.
राजगिरामध्ये मॅंगनीजचे प्रमाण जास्त असते. रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
राजगिरामध्ये व्हिटॅमिन सी देखील असते त्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.
उपवासात राजगिराचे सेवन कसे करावे:
राजगिराला पाण्यात भिजवून आणि अंकुरित करून खाऊ शकता.
राजगिराचे पीठ बनवता येते आणि पुरी किंवा पराठा बनवता येतो.
राजगिराची लापशी बनवता येते.
राजगिराला लाडू किंवा चिक्कीच्या स्वरूपात देखील खाऊ शकता.
टीप: उपवासात मर्यादित प्रमाणात राजगिराचे सेवन करावे. तुम्हाला काही आरोग्य समस्या असतील तर अमरगिराचे सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
