एक दिग्गज स्विस कंपनी ‘बॅरी कॅलेबॉट’च्या बेल्जियमच्या वायझे शहरातील जगातील सर्वात मोठ्या चॉकलेट प्लांटमध्ये ‘साल्मोनेला बॅक्टेरिया’ सापडला आहे. या फर्मने गुरुवारी ही माहिती दिली.
कंपनीच्या प्रवक्त्याने एएफपीला सांगितले की कारखान्यात उत्पादन थांबविण्यात आले आहे. या कारखान्यात चॉकलेट बनविणाऱ्या 73 क्लायंटसाठी घाऊक लिक्विड चॉकलेट तयार करते.
‘येथून उत्पादित केलेली सर्व उत्पादने थांबवण्यात आली आहे,” अशी माहिती प्रवक्ते कॉर्नील वारलोप यांनी सांगितले.
‘Barry Callebaut सध्या सर्व ग्राहकांशी संपर्क साधून याची माहिती देत आहे. येथील चॉकलेटचे उत्पादन पुढील सूचना मिळेपर्यंत बंद राहणार आहे.’
‘खराब झालेली उत्पादने अजूनही साइटवर आहेत’, असे ते म्हणाले.
परंतु फर्मने आपल्या सर्व क्लायंटशी संपर्क साधला आहे आणि त्यांना ब्रसेल्सच्या वाईझ प्लांटमधून 25 जूनपासून चॉकलेटने बनवलेले कोणतेही उत्पादन पाठवू नये असे सांगितले आहे.
बेल्जियमच्या अन्न सुरक्षा एजन्सी एएफएससीएला माहिती देण्यात आली आहे आणि एका प्रवक्त्याने एएफपीला सांगितले की त्यांनी तपास सुरू केला आहे.
प्लांटच्या ग्राहकांना थेट विकण्यासाठी चॉकलेट बनवत नाही ही एक महत्त्वाची बाब आहे.
दक्षिण बेल्जियममधील किंडर चॉकलेट्स बनवणाऱ्या अर्लोन येथील फेरेरो कारखान्यात सॅल्मोनेलाने दूषित चॉकलेट्सच्या प्रकरणानंतर काही आठवड्यांनंतर ही भीती निर्माण झाली आहे.
स्विस समूह बॅरी कॅलेबॉट खाद्य उद्योगातील अनेक कंपन्यांना कोको आणि चॉकलेट उत्पादने पुरवतो, ज्यात हर्शे, मॉंडेलेझ, नेस्ले किंवा युनिलिव्हर सारख्या उद्योगातील दिग्गजांचा समावेश आहे.
या क्षेत्रातील जागतिक क्रमांक एक, 2020-2021 आर्थिक वर्षात त्याची वार्षिक विक्री 2.2 दशलक्ष टन इतकी होती.
