ही अरबी डिश भारतीय स्वयंपाकघरातील डेझर्ट बनवायला सोपी आणि टेस्टी अशी डिश आहे.
साहित्य: अर्धा कप तूप, अर्धा कप झटपट ओट्स, अर्धा कप दूध, अर्धा कप साखर, 2 चमचे काजू , अर्धा टीस्पून वेलची पावडर
कृती: ओट्स 4 ते 5 मिनिटे मंद आचेवर सुगंध ये परतून घ्या जोपर्यंत ते चवदार सुगंध प्राप्त करत नाही. ब्लेंडरमध्ये टाका आणि बारीक पावडरमध्ये बदला. कढईत २ चमचे तूप घेऊन त्यात काजू घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. बाजूला ठेवा. ओट्स पावडर घालून २ मिनिटे ढवळा. आता दुधात घाला आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळत रहा. साखर घालून मिक्स करा. घट्ट होण्यास सुरुवात झाली की त्यात थोडं थोडं तूप घालून मिक्स करा. हलवा तव्याच्या बाजूने सुटेपर्यंत शिजवा. वेलची पूड आणि तळलेले काजू घाला. चांगले मिसळा आणि सर्व्ह करा!
