हिवाळा जवळ येताच बाजारात पेरू दिसू लागतात. पेरू हे फळ केवळ आपल्या जिभेच्या चवीसाठी उपयुक्त नाही तर, आरोग्यासाठी सुद्धा तितकेच महत्त्वाचे आहे. पेरू वर्षभर उपलब्ध असला तरी, हिवाळ्यात येणाऱ्या पेरूची चव आणि गुणधर्मांमध्ये अपवादात्मक आहे. हिवाळ्यात पेरू का खावा आणि त्याचे फायदे जाणून घ्यायलाच हवेत.
हिवाळ्यात सर्दी आणि फ्लू सामान्य आहेत. पेरू हा व्हिटॅमिन सीचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे. एका पेरूमध्ये संत्र्यापेक्षा जवळजवळ चार पट जास्त व्हिटॅमिन सी असते. हे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, तुमच्या शरीराला संसर्गाशी चांगल्या प्रकारे लढण्यास मदत करते. दररोज एक पेरू खाल्ल्याने हिवाळ्यातील आजारांपासून तुमचे संरक्षण होऊ शकते.
पेरूमध्ये भरपूर प्रमाणात आहारातील फायबर असते, जे पोटासाठी खूप फायदेशीर असते. हे फायबर पचनसंस्था निरोगी ठेवते आणि बद्धकोष्ठता दूर करते. हिवाळ्यात लोकांचे पचनक्रिया अनेकदा मंदावते, म्हणून पेरू खाल्ल्याने पोट स्वच्छ राहण्यास मदत होते आणि गॅस किंवा आम्लता टाळण्यास मदत होते.
पेरू मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी औषधासारखे आहे. त्यात ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) कमी असतो आणि त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त असते. हा गुणधर्म रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढण्यापासून रोखतो. पेरू खाल्ल्याने शरीरात ग्लुकोजचे शोषण कमी होते, ज्यामुळे मधुमेहाचे व्यवस्थापन होण्यास मदत होते.
पेरूमध्ये पोटॅशियम आणि फायबरचे प्रमाण चांगले असते. पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. शिवाय पेरू वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी करण्यास आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल (HDL) वाढविण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
हिवाळ्यात वजन वाढण्याची चिंता असेल तर पेरू हा त्यावर उतारा आहे. पेरूमध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते. फायबर खाल्ल्यानंतर बराच वेळ पोट भरलेले ठेवते, ज्यामुळे वारंवार जास्त खाणे टाळता येते. तसेच शरीराचे चयापचय देखील वाढवते.
पेरू हा व्हिटॅमिन ए चा चांगला स्रोत आहे. व्हिटॅमिन ए डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. दररोज पेरू खाल्ल्याने दृष्टी सुधारते आणि रात्रीच्या अंधत्वासारख्या समस्या टाळण्यास मदत होते.
पेरूमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात. यामुळे त्वचा तरुण दिसण्यास मदत होते. पेरू खाल्ल्याने त्वचा निरोगी, चमकदार आणि तरुण राहण्यास मदत होते.
पेरूमध्ये मॅग्नेशियम असते. मॅग्नेशियम शरीराच्या स्नायू आणि नसांना आराम देते. म्हणून पेरूला ताण कमी करणारे फळ असेही म्हटले जाते.
लाल किंवा गुलाबी पेरूमध्ये लाइकोपीन नावाचे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्स असतात. लाइकोपीन अनेक प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते, विशेषतः प्रोस्टेट आणि स्तनाचा कर्करोग.
हिवाळ्यात आपल्याला अनेकदा सुस्ती येते आणि थकवा जाणवतो. पेरूमध्ये नैसर्गिक साखर आणि पोषक घटक असतात जे त्वरित ऊर्जा प्रदान करतात.
