लोबिया (म्हणजेच काळ्या डोळ्याची चवळी) नेहमीच आरोग्यासाठी रामबाण उपाय राहिला आहे. या चवळीमध्ये अंडी आणि चिकनपेक्षाही अधिक शक्तिशाली प्रथिने असतात. लोबियामध्ये फायबर, लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन बी भरपूर प्रमाणात असते. लोबिया खाल्ल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. हा प्रथिनांचा स्वस्त आणि सहज उपलब्ध स्रोत आहे. शाकाहारींसाठी हा एक मजबूत प्रथिन पर्याय आहे. हे दीर्घकाळ टिकणारी ऊर्जा प्रदान करते आणि आतड्यांचे आरोग्य उत्तम राखते. म्हणूनच ही चवळी नाश्त्यासाठी सुद्धा खायला सर्वात उत्तम.
आपल्या शरीराच्या वाढीसाठी प्रथिनांचे महत्त्व हे अबाधित आहे. लोबिया हा प्रथिनांचा स्वस्त आणि सहज उपलब्ध होणारा स्रोत म्हणून उदयास आला आहे. लोबियाचा वापर आपल्या पाककृतींमध्ये फार पूर्वीपासून केला जात आहे. प्रथिनांव्यतिरिक्त, लोबियामध्ये अनेक आवश्यक पोषक घटक असतात. त्यात फायबर, लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन बी भरपूर प्रमाणात असते. हे सर्व घटक शरीराला आतून मजबूत करण्यास मदत करतात. लोबिया खाल्ल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती देखील वाढते. विशेषतः शाकाहारी लोकांसाठी हा एक चांगला पर्याय मानला जातो, कारण तो शरीराला आवश्यक प्रथिने प्रदान करण्यात आणि पौष्टिक कमतरता दूर करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतो.
चेहऱ्यावरील पिंपल्सचे डाग नाहीसे करण्यासाठी फक्त एकच उपाय कडुलिंब
लोबियाचे नियमित सेवन स्नायूंच्या विकासात मदत करते. त्यात असलेले प्रथिने शरीराच्या स्नायूंना बळकट करण्यास मदत करतात. जिममध्ये जाणारे आणि फिटनेस उत्साही लोक देखील त्यांच्या आहारात याचा समावेश करू शकतात. ते शरीराला दीर्घकाळ ऊर्जा प्रदान करते आणि अशक्तपणा दूर करण्यास मदत करते. लोबिया खाल्ल्याने सहनशक्ती वाढते आणि दैनंदिन कामांमध्ये थकवा कमी होतो.
लोबियामध्ये असलेले फायबर पचनसंस्थेसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. ते बद्धकोष्ठता कमी करण्यास मदत करते आणि पोट जास्त काळ भरलेले राहते. फायबर शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास देखील मदत करते. नियमितपणे लोबिया खाल्ल्याने पोटाशी संबंधित अनेक समस्या टाळता येतात. ते आतड्यांचे आरोग्य राखण्यास मदत करते आणि पचन सुधारते.
चांदीची भांडी, दागिने काळे पडू नयेत म्हणून काय काळजी घ्यायला हवी
लोबियाचे सेवन हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले मानले जाते. त्यात असलेले पोटॅशियम आणि फायबर कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. ते रक्तदाब राखण्यास देखील मदत करते. लोबियाचे नियमित सेवन हृदयरोगाचा धोका कमी करू शकते. ते रक्ताभिसरण सुधारण्यास मदत करते आणि निरोगी शरीर राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.
वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी लोबिया हा एक चांगला आहार पर्याय असू शकतो. त्यात असलेले फायबर आणि प्रथिने पोट बराच काळ भरलेले ठेवतात, ज्यामुळे वारंवार भूक लागणे टाळता येते. यामुळे अनावश्यक खाण्याच्या सवयी कमी होऊ शकतात. लोबिया हा कमी कॅलरी असलेला अन्न आहे जो वजन व्यवस्थापनात मदत करतो. लोबियाचे मध्यम प्रमाणात सेवन केल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते.
