गोड पदार्थांपैकी मालपुआ प्रसिद्ध आहे आणि अनेकांना आवडता पदार्थ आहे, तर मऊ आणि लुसलुशीत मालपुआ सर्वात जुने आणि सर्वात सुप्रसिद्ध मिष्टान्न म्हणून देखील ओळखले जाते.
साहित्य: ओट्स मालपुआ बनविण्यासाठी अर्धा कप गव्हाचे पीठ, अर्धा कप चूर्ण ओट्स, अर्धा कप खजूर गूळ, चवीनुसार मीठ, पाणी , वेलची पावडर, लोणी
कृती: सर्वप्रथम एका भांड्यात गव्हाचे पीठ, ओट्स आणि मीठ एकत्र करावे. त्यात अर्धा कप पाणी घालावे. आता कढईत गूळ, वेलची पूड आणि अर्धी वाटी पाणी मिसळा. पाक बनवण्यासाठी हे मिश्रण गरम करा. हे पाक खूप घट्ट किंवा खूप पातळ नसावे. पिठाच्या मिश्रणात आता हे गुळाचे पाक घालावे. नंतर, पॅनमध्ये लोणीचे काही थेंब गरम करा. थोडे पिठात घाला आणि शिजवा. पॅनवर एक मिनिट झाकण ठेवा. शिजल्यावर ते पाकामध्य़े बुडवा. स्वादिष्ट गरम आणि आरोग्यदायी मालपुआ खाण्यासाठी तयार आहेत.
