वाढते वजन आणि बदललेली जीवनशैली यामुळे अनेकजण नैसर्गिक उपायांकडे वळतात. त्यामध्ये दालचिनीच्या पाण्याचाही समावेश आहे. दालचिनीमध्ये सिनामल्डिहाइड आणि पॉलीफेनॉलसारखी संयुगे आढळतात. त्यामुळे दालचिनीचा आहारातील मर्यादित वापर आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतो.
वजन कमी करण्यासाठी दालचिनी ही फारच महत्त्वाची मानली जाते. रक्तातील साखर आणि वजन कमी करण्यासाठी दालचिनीच्या पाण्याचा वापर केला जातो. मात्र, दालचिनीचे पाणी प्यायल्याने थेट वजन कमी होते किंवा मधुमेह नियंत्रणात येतो, असे ठामपणे म्हणता येत नाही. वजन नियंत्रणासाठी आहार, व्यायाम आणि जीवनशैलीतील बदल अधिक महत्त्वाचे आहेत.
दालचिनीचे पाणी तयार करण्यासाठी एका दालचिनीच्या काडीसोबत १/४ चमचा मेथीचे दाणे आणि ३ ते ४ तुळशीची पाने दीड कप पाण्यात १० ते १२ मिनिटे उकळू शकता. त्यानंतर हे पाणी गाळून कोमट किंवा थंड करून घेता येते.
वजन व्यवस्थापनासाठी दालचिनी, सुंठ आणि काळी मिरी यांचा वापर करण्याचेही काही घरगुती उपाय सांगितले जातात. मात्र, दालचिनीचे अतिसेवन टाळणे महत्त्वाचे आहे. विशेषतः मधुमेहाची औषधे घेणाऱ्या व्यक्तींनी अशा उपायांचा नियमित वापर करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
