कॅन्सर हा जीवघेणा आजार आहे हे आपल्याला माहिती आहे. अगदी सुरुवातीच्या स्टेजमध्येच कॅन्सरचं निदान झालं नाही, तर रुग्णाचा जीव वाचवणं अवघड असतं. परंतु, अनेकदा महिला कौटुंबिक जबाबदाऱ्यांमुळे कॅन्सरच्या लक्षणांकडे दुर्लक्ष करतात. वेळीच उपचार न झाल्यामुळे कॅन्सर बळावण्याची शक्यता अधिक असते. त्यामुळे कर्करोग बरा होण्यासाठी वेळीच निदान व उपचार होणे आवश्यक आहे.आजच्या काळात खाण्याच्या चुकीच्या सवयी आणि शारीरिक हालचालींचा अभाव ही या आजाराचा धोका वाढण्याची प्रमुख कारणे बनत आहेत. यासाठी योग्य आहार घेणे आवश्यक आहे. पौष्टिक आहार घेतल्याने आपल्या शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर मिळते जे शरीराचे कर्करोगापासून संरक्षण करतात.
कर्करोग होण्यापासून टाळण्यासाठी या पदार्थांचा आहारात वापर करा –
1. हिरव्या पालेभाज्या
हिरव्या पालेभाज्या या कायम शरीरासाठी आरोग्यदायी असतात. ब्रोकोली, फ्लॉवर आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स सारख्या हिरव्या भाज्यांचा आहारात सामावेश असणे गरजेचे आहे. अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोकेमिकल्सने समृद्ध, या भाज्यांमध्ये स्तन आणि प्रोस्टेट कर्करोगासह विविध कर्करोगांचा धोका कमी करण्याची क्षमता आहे.
2. बेरी
बेरी हे जगातील सर्वात आरोग्यदायी अन्न मानले जाते. ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी यासारख्या बेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. हे संयुगे कर्करोगाच्या विकासाशी निगडीत असलेल्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा सामना करण्यास मदत करतात. सकाळच्या आहारात आपण बेरीजचा समावेश करु शकतो.
3. हळद
कर्क्युमिन हे हळदीमध्ये एक शक्तिशाली प्रक्षोभक आणि अँटिऑक्सिडेंट संयुग आहे. जे आपल्या शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून वाचवू शकतात. ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे, कर्करोग, अल्झायमर, हृदयविकार इत्यादींसारख्या अनेक रोगांचा धोका वाढतो. हळदीमुळे, या मुक्त रॅडिकल्सचा प्रभाव तटस्थ होतो आणि रोगाचा धोका कमी होतो.
4. फॅटी फिश
सॅल्मन, मॅकेरल आणि अँकोव्हीज सारख्या फॅटी माशांमध्ये व्हिटॅमिन बी, पोटॅशियम आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड सारख्या पोषक तत्वांचा समावेश असतो. माशांपासून मिळणारे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड स्तनाच्या कर्करोगावर प्रभावी आहेत.
ओमेगा -3 च्या संरक्षणात्मक गुणधर्मांचा फायदा घेण्यासाठी आठवड्यातून किमान दोनदा आपल्या आहारात चरबीयुक्त माशांचा समावेश करा.
5. लसूण
लसणात अनेक अपचनीय कर्बोदके, पॉलिफेनॉल आणि ऑर्गोसल्फर संयुगे असतात. लसणाच्या अँटिऑक्सिडेंट, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मामुळे तो कोलोरेक्टल कर्करोग होण्यापासून रोखू शकतो. त्यामुळे फक्त चव वाढवण्यासाठीच नाही तर आरोग्याला चालना देण्यासाठी तुमच्या जेवणात लसणीचा वापर करावा.
कर्करोगाशी लढा देणारे पदार्थांचा आपल्या आहारात वापर करण्याबरोबरच, नियमित व्यायाम, तणाव व्यवस्थापन आणि तंबाखू आणि अति मद्यपान टाळणे देखील तितकेच महत्वाचे आहे.
